涂料灌裝機的發(fā)展史
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涂料灌裝機的發(fā)展史
灌裝機主要是包裝機中的小類產品，從對物料的包裝角度可分為液體灌裝機、膏體灌裝機、粉劑灌裝機、顆粒灌裝機；從生產的自動化程度來講分為半自動灌裝機和全自動灌裝
生產線。近來隨著食品的QS 認證、食用油的廠家已經開始注重產品質量和包裝，所以油類灌裝機在灌裝機中地位凸現。下面我以液體灌裝機為代表對灌裝機的發(fā)展史進行概述。
液體灌裝機主要用于洗液、護理液、口服液、消毒液、洗眼液、營養(yǎng)液、酒水、注射液、農藥、醫(yī)藥、香水、食用油、潤滑油及特殊行業(yè)的液體灌裝。
液體灌裝機按灌裝原理可分為常壓灌裝機、壓力灌裝機和真空灌裝機。常壓灌裝機是在大氣壓力下靠液體自重進行灌裝。這類灌裝機又分為定時灌裝和定容灌裝兩種，只適用于灌
裝低粘度不含氣體的液體如牛奶、葡萄酒等。壓力灌裝機是在高于大氣壓力下進行灌裝，也可分為兩種：種是貯液缸內的壓力與瓶中的壓力相等，靠液體自重流入瓶中而灌裝，
稱為等壓灌裝；另種是貯液缸內的壓力高于瓶中的壓力，液體靠壓差流入瓶內，高速生產線多采用這種方法。壓力灌裝機適用于含氣體的液體灌裝，如啤酒、汽水、香檳酒等。
目前，全球的灌裝機械需求每年以7%的速度增長，2009年達到450億美元。美國擁有大的包裝設備生產商，其次是日本，其他主要生產商還來自德國、意大利和中國。但目前灌裝
機械設備生產增長快的是在發(fā)展中的國家和地區(qū),特別是在中國。
近年來，飲料工業(yè)發(fā)展迅猛，碳酸飲料、果汁飲料、蔬菜汁飲料、含乳飲料、瓶裝飲用水、茶飲料等品種不斷豐富，產量上的“飄紅”使得對設備市場的需求也呈“牛市”。
國外灌裝與封口設備向高速、多用、高精度方向發(fā)展，目前部分灌裝生產線已可以在玻璃瓶與塑凜器（聚酯瓶）、碳酸飲料與非碳酸飲料、熱灌裝與冷灌裝等不同要求和環(huán)
境下使用。目前碳酸飲料灌裝機灌裝速度高已達2000罐／分，德國H＆K公司灌裝機的灌裝閥多達165頭，SEN公司144頭，Krones公司178頭，灌裝機直徑大zhi5米，灌裝精度
±0.5ml以下。
非碳酸飲料灌裝機灌裝閥50～100頭，灌裝速度高達1500罐／分，灌裝機料槽轉速20～25轉／分，速度提高1倍?？梢赃M行茶飲料、咖啡飲料、豆乳和果汁飲料等多種飲料的
熱灌裝，國外熱灌裝飲料封口后不再進行二次殺菌。
碳酸飲料常溫灌裝已醞釀20多年，常溫碳酸化可以降低飲料成本，有利環(huán)保。非碳酸飲料充氮系統(tǒng)采用加壓方式或液氮滴入方式向鋁罐或PET瓶內灌注液氮惰性氣體，可以保護
內容物，減少營養(yǎng)素的損失。
目前PET瓶裝茶飲料通常采用熱灌裝方法，為了降低灌裝溫度，提高茶飲料風味，確保產品衛(wèi)生安全，已開發(fā)PET樹脂成型使用130℃蒸汽殺菌和特殊灌裝頭灌裝的簡便式無菌包
裝機，同時正在開發(fā)冰咖啡等低酸性飲料兩片薄壁罐的無菌包裝技術，以實現薄壁罐的無菌包裝。
國內灌裝生產線全方位發(fā)展我國飲料灌裝設備基本是在引進設備和技術的基礎上發(fā)展起來的，八十年代，引進各種飲料灌裝生產線300多條，包括啤酒灌裝線達500多條。引進
灌裝生產線主要分為以下幾類：
涂料灌裝機：八十年代引進116條玻璃瓶飲料灌裝線，主要用于碳酸飲料，其中80多條是以記賬貿易方式從東歐國家引進的。生產線主要設備有卸箱機、洗瓶機、灌裝機
、壓蓋機、貼標機、噴碼機、氣水混合機、裝箱機等。在線檢測設備有真空檢測儀、液面檢測儀、灌裝能力150、200、300～400瓶／分。設備主要生產廠家有德國SEN、H＆K、O＋H
、日本三菱重工、意大利希莫拉茲（Simonazzi）、美國邁耶等。
1984年廣東輕機廠引進德國SEN公司和H＆K公司啤酒灌裝線制造技術，制造每小時2萬瓶的瓶裝啤酒灌裝線，南京輕機廠和合肥輕機廠引進日本三菱重工技術，制造每小時1.8萬
瓶的汽水灌裝線。其他還有重慶輕機廠的32／8設備，每小時14000瓶，廊坊包裝設備制造總公司24／6設備、每小時6000～8000瓶的灌裝線。
易拉罐飲料灌裝線：“八五”期間，我國引進易拉罐飲料灌裝線15條，同時引進易拉罐啤酒灌裝線14條。主要是德國SEN、美國邁耶公司的設備，包括卸罐機、洗罐機、灌裝機
、封罐機、溫罐機、碼垛機及混合機、噴碼機、薄膜收縮機、液位檢測儀等。灌裝能力為150、300、400、500罐／分，高575罐／分。目前廣東輕機、南京輕機、合肥輕機等都有
自己的易拉罐灌裝線。
聚酯瓶灌裝生產線：引進的聚酯瓶飲料灌裝線6～7條，包括卸箱機、洗瓶機、灌裝機、旋蓋機、溫瓶機、裝箱機等。灌裝能力為400～500瓶／分（250ml），50～280瓶／分
（250ml）。主要設備廠家有美國邁耶和德國SEN公司。合肥輕機利用德國Krones公司技術，制造聚酯瓶飲料灌裝線，目前合肥輕機、南京輕機均能制造玻璃瓶和聚酯瓶兩用的飲料
灌裝線。
軟包裝飲料灌裝線：我國后從瑞典、美國、德國、法國等國家引進軟包裝飲料灌裝線，其中包括：瑞典利樂包無菌包裝機“八五”期間引進40多條，現全國有160多條，并在
我國北京、廣東佛山、江蘇昆山設有復合紙板制造線；美國屋頂形紙盒無菌包裝機（灌裝能力4500盒／小時），法國百利包（灌裝能力80袋／分），德國BOSCH、日本東洋、日本印
刷等制造的立袋飲料灌裝機，德國zupack紙盒成形-灌裝-封口飲寥灌裝線，德國PKL，采用預成形紙盒，包括開盒、灌裝、封口（灌裝能力6300盒／小時）。以上前三種為無菌灌
裝，后三種采用熱灌裝，灌裝封口后用噴淋冷水冷卻。
碳酸飲料灌裝線：經過引進和消化吸收，我國飲料裝備水平已有很大提高，特別是150瓶（罐）／分以上生產能力的灌裝生產線基本可以成套供應。目前南京輕機、合肥輕機和
廣東輕機已能提供生產能力高達600瓶／分的玻璃瓶和600罐／分的易拉罐飲料或啤酒灌裝生產線，主要設備包括半自動卸垛機、沖罐機（洗瓶機）、灌裝機、封罐機（壓蓋機、旋
蓋機）、溫罐機（溫瓶機）、混合機、紙箱包裝機和殺菌機。
中小規(guī)模飲料灌裝：生產線水平不高，成套能力差，制造廠主要分布在廊坊、張家港、靖江、上海奉賢、胡橋、海門、沈陽、河南新鄉(xiāng)以及北京等地，大部分僅提供洗瓶（洗
罐）、灌裝壓蓋（封罐）設備。廊坊包裝設備制造公司將水處理、制冷、糖化、配料以及管路系統(tǒng)的制造廠組成集團公司，供應成套飲料灌裝設備。瓶裝飲用水生產線主要包括沖
瓶、灌裝、封口設備及水處理和消毒設備。廊坊包裝設備制造公司、張家港美星等都能成套供應。
果汁飲料灌裝生產線：中小規(guī)模的非充氣飲料灌裝線包括玻璃瓶灌裝生產線和易拉罐灌裝生產線，生產能力40～200瓶（罐）／分。其中灌裝速度低的果茶灌裝機是寶坻包裝廠的產
品，近年來采用活塞式定量的灌裝機制造廠有銘瑞、樂惠和黃巖飛云機械廠等。
易拉罐灌裝生產線：制造廠遍及溫州、杭州、汕頭等地，生產能力4000～12000罐／分，主要提供洗罐、灌裝、封罐設備，成套提供能力較差。
濃縮果汁設備：除引進的濃縮果汁生產線外，我國已基本能生產濃縮果汁設備。條國產果汁生產線誕生于1994年底，使用廠是山東平原寶原果汁飲品公司，當時的主要設備是
臥式螺旋沉降式離心機和降膜管式三效蒸發(fā)器，采用傳統(tǒng)方法生產濃縮果汁。濃縮設備除使用降膜管式蒸發(fā)器外，還有蘭州石化裝備工程總公司的板式蒸發(fā)器，目前雖然我國已有
少數企業(yè)能提供成套濃縮果汁設備，但用于果汁澄清的超濾裝置都依靠進口。相信不的將來會有自動化程度高的國產果汁超濾設備問世。
目前我國國內灌裝機械廠家有專業(yè)研究開發(fā)廠家很少，這也是我國的不足之處。但在國內灌裝機械廠家不斷努力下國內的包裝機械在計量、制造、技術性能等方面有了不錯的成就,
特別是啤酒、飲料灌裝設備具有高速、成套、自動化程度高、可靠性好等特點。還有食品包裝機技術上大幅改進，機電體化的出現，伺服貼標機臥式貼標機使自動化包裝機設備
的需求激增，未來數年各種食品灌裝機械的需求將快速增長。
現階段的灌裝機械，尤其是飲料、啤酒灌裝機械和食品包裝機械，具有高速、成套、自動化程度高和可靠性好等特點，也是目前灌裝機械行業(yè)發(fā)展趨勢走向。
1、多功能
同臺設備，可進行茶飲料、咖啡飲料、豆乳飲料和果汁飲料等多種飲料的熱灌裝；均可進行玻璃瓶與聚酯瓶的灌裝。速度、高產量碳酸飲料灌裝機的灌裝速度高達2000罐/
分，德國KHS公司、SEN公司、KRONES公司，其灌裝機的灌裝閥分別達到165頭、144頭、178頭。非碳酸飲料灌裝機的灌裝閥50—100頭，灌裝速度高達1500罐/分。
2、技術含量高、可靠性強
全線的自控水平和全線效率高。在線檢測裝置和計量裝置配套完備，能自動檢測各項參數，計量。集機、電、氣、光、磁為體的高新技術產品不斷涌現。
3、成套供應能力強
如條飲料灌裝線，由微電腦件、控制軟件、灌裝封蓋配套組合，現實生產力與理論科技相結合。供貨商可以為用戶提供工程設計、安裝、調試，后交用戶驗收。
灌裝機械技術在食品、飲料包裝上的開發(fā)、設計和制造過程中廣泛應用。當前灌裝機械的發(fā)展趨勢是不斷提高單機的自動化程度，改善整條包裝生產線的自動化控制水平、生產能
力，可以大大改善食品飲料包裝生產設備產品的質量，提高其國內、競爭能力。
涂料灌裝機中，飲料的灌裝占了很大的部分。目前無菌冷灌裝技術已成為中國飲料包裝行業(yè)的大勢所趨。這技術不僅日益成熟，而且被越來越多的企業(yè)所接受。冷無菌工藝
加工的產品也從高酸性飲料向低酸性甚zhi中性飲料過渡。
在中國飲料行業(yè)，果汁、茶飲料、功能性飲料，正在從傳統(tǒng)的熱灌裝工藝向冷無菌灌裝工藝轉變。次性高投入帶來的阻礙無法阻檔低包裝成本帶給生產企業(yè)的誘惑和收益，
而冷無菌灌裝技術更能夠豐富產品種類。讓企業(yè)在飲品創(chuàng)新上搶占機。除了眾多的果汁產品外，冷灌裝工藝的地盤正在逐漸擴大到茶飲料等低酸產品。
去年底，云南瀾滄江啤酒企業(yè)集團采用意大利SIPA吹瓶機和德國KHS灌裝機建成了的中國條無菌冷灌裝茶飲料生產線，并準備在5-10年打造艘以茶飲料為核心的年產值20
億的食品航母。今年1月，武漢統(tǒng)食品有限公司使用克朗斯無菌冷灌裝系統(tǒng)的綠茶飲料也投入生產。
此外，可口可樂（中國）飲料有限公司、天津雀巢天然礦泉水有限公司、天津華維斯特實業(yè)有限公司等都表示未來會引進無菌冷灌裝線用于茶飲料或功能性飲料的生產。
北京匯源飲料食品集團有限公司設備部經理史繼軍表示，日本的咖啡和茶飲料已經普遍使用無菌冷灌裝，而中國目前使用的很少。但是未來，隨著PET瓶的發(fā)展，其制造和生產
成本會下降，無菌冷灌裝定會得到廣泛的應用，并取代其他的灌裝形式。
史生認為，PET無菌冷灌裝有著廣泛的產品適應性，可以生產果汁及果蔬汁飲料、茶飲料、含乳飲料、功能飲料等。未來的飲料市場，產品細分是個發(fā)展趨勢，隨著消費者
面臨選擇的增多，飲料瓶的瓶型周期會越來越短，而無菌冷灌裝能夠支持瓶型的多樣化。此外，采用無菌冷灌裝，產品受熱時間短、口感好、品質高、營養(yǎng)成分可被充分保留。除
了在品質方面的優(yōu)勢外，生產成本降低也是個主要優(yōu)勢，表現在包裝材料和能耗等方面。無菌冷灌裝不需要采用耐熱性強且較重的塑瓶，而是采用的輕質PET瓶即可，在水、電方
面也可以幫助飲料廠節(jié)約大量成本。目前匯源集團已有十多條世界進的PET無菌冷灌裝生產線。
目前在國內出現的PET無菌冷灌裝無菌線包括PROCOMAC、KRONES、SIDEL、SIG、KHS、SERAC等品，而國內以廣州樂惠為代表的批供應商也在此域取得定優(yōu)勢。這也
反應了PET無菌冷灌裝技術已日趨成熟。
以上可以看出我們國內灌裝機械制造商致力于研究高科技、高素質生產及可靠的服務，并有著朝無菌冷灌裝的方向發(fā)展的趨勢。隨著市場的變化，國內包裝機械也在不斷成長中，
國內包裝機械廠商向開發(fā)快速、低能耗,低成本的包裝設備方向發(fā)展，且已經具備包裝機械設備生產的公司對未來產品更新或增加包裝機械生產線的比例將上升，特別是食品、飲料
及制藥業(yè)的需求為強烈。
